Under Paris' historie ses en kort og kronologisk gennemgang af historien (Historisk oversigt) fra før Romertiden til i dag. Derefter fortælles om Napoleon d. 1. (1799-1815) og Revolutionen (1789-1795), der som sagt er så vigtige tidsperioder, at de har fået hvert deres afsnit. Afsnittet Tidsperioder beskriver resten af historien, og denne er delt ind i følgende tidsperioder:

Derudover ses en oversigt over kongerækken samt en oversigt og kort beskrivelse af de mest vigtige personer i den parisiske historie (historiske personer). Det næste afsnit hedder "Hvad kan man se i dag" og er en beskrivelse af hvilke bygninger m.m., man stadig kan se i Paris i dag fra de forskellige tidsperioder i historien. Til sidst er et afsnit om forsvundne bygninger, som fortæller om historiske bygninger, som engang har eksisteret, men ikke gør det længere.

Nedenunder kan ses, hvordan de forskellige tidsperioder i Paris' historie kan deles op.