En af dem, som ligger i sidegaden Rue Pavée, er et af de bedste eksempler på byggestilen Art Nouveau i Paris. Den er bygget i 1913 af arkitekten Hector Guimard.
Husene i Rue des Rosiers er for det meste opført i 1700-tallet, men i den vestlige ende bliver gaden meget smal og kan virke lidt middelalderlig i sit udseende.
Gaden menes at stamme helt tilbage fra 1200-tallet. I slutningen af 1800-tallet indtil begyndelsen af 1900-tallet kom der mange jøder hertil fra Rusland og Østeuropa. Og i 1960'erne kom der sefardiske jøder hertil fra Nordafrika.
Beliggenhed: Marais kvarteret- Kort 4 (Kort 15)